|
초식사자
2014.06.01 10:53
|
|
제가 검색하다가 들어왔는데. 쇼콜라티에 교육도 받고, 초콜릿 마스터 교육도 받은 건가요? 만약 그렇다면, 지금 정말 고민하고 있는 거라서 질문드립니다. 제가 수제초콜릿쪽으로 직업을 가지려고 하는데 쇼콜라티에와 초콜릿마스터가 배우는 입장에서 실질적으로 어떻게 다르죠? 학원에서 배워보려고 하는데 쇼콜라티에를 교육하는 학원따로, 초콜릿마스터를 교육하는 학원 따로더군요. 부탁드립니다; 좀 귀찮더라도...
|
|
|
주주
2014.06.02 14:20
|
| 초콜릿마스터는 우리나라의 민간 자격의 이름입니다. 10여년간 초콜릿마스터라는 자격이 유일했는데, 지난해에 "쇼콜라티에"라는 자격명칭을 쓰는 협회가 생긴 것으로 알고 있습니다. 두가지는 이름만 다를 뿐, 그 내용은 거의 동일하다고 할 수 있고요. 보통 학원에서 초콜릿을 배우는 과정은 "쇼콜라티에 과정"으로 개설이 되어 있고요. 자격증 취득 과정을 따로 하는 경우는 많지 않은 것으로 알고 있습니다. 자격증 취득은 본인이 종류를 선택하여 취득하면 되는 것이니까요. 답변이 되었는지 모르겠네요 |
|
|
초식사자
2014.06.02 19:32
|
| 배우는 입장에서도 크게 다르진 않다는 거군요. 감사합니다. 정말 도움이 되네요 ㅎㅎ |
비밀번호 확인
주주샘의 진화는 어디까지?